고기집 창업을 알아보고 계시다면 화로상회 가맹사업도 한번 검토해보시길 바랍니다. 우선 영종도 운서역 1번출구에 있는 화로상회는 주변 고기집을 모두 압도, 운서주민들은 모두 화로상회만 찾고 있습니다. 그만큼 가성비도 좋고 고기 품질 자체도 매우 훌륭하기 때문인데요. 여기는 따로 광고를 하지않아도 입소문으로만 사람들이 몰리는 고기집이예요.
화로상회 가맹사업 주요내용
화로상회는 (주)하마에프씨가 운영하는 브랜드인데요. 지난 2017년 서울시 노원구에서부터 시작한것 같습니다. 최초 가맹비와 인테리어 등 기타 비용을 합해 총 창업비가 약 1억 4,000만원 가량 되는것 같아요. 그러면 아무리 못해도 1억 5천은 들고 시작해야할것 같습니다.
매출은 생각보다 잘 나옵니다. 2021년까지 전국에 49개의 가맹점이 있는데 연평균 매출액이 4억 5천만원 정도 나옵니다. 월로 나눠 계산하면 못해도 4,000만원, 일 매출로는 130~150만원 가량 나오는것 같아요.
다만, 로열티가 총 매출의 2.2%가 붙는건 가맹사업자로썬 좀 아쉬운데요. 그래도 화로상회를 창업한 가맹사업자중 아직 폐업한곳이 단 한곳도 없는상황.. 뭔가 특별한 문제가 생기지 않고 잘 경영되는것 같아요. 가맹사업자들도 대부분 만족하고 있는게 분명합니다.
- 상호명: (주)하마에프씨
- 영업표지: 화로상회
- 상표등록: 2017.02.20
- 주소: 서울시 노원구 월계로 370, B동 410호
- 법인설립일: 2017.03.03
- 대표자: 김창길, 김남용
- 대표번호: 02-942-9994
- 가맹점수: 49개 (2021.12.31일 기준)
- 연평균 매출액: 4억 4,872만원
- 3.3㎡당 매출액: 996만원
- 최초 가맹비: 660만원
- 기타 창업비: 1억 2,848만원 (40평 기준)
- 로열티: 매월 총 매출액의 2.2%
하마에프씨 최근 3년간 재무제표
화로상회를 운영하고 있는 법인 하마에프씨 최근 3년간 매출액을 보면 40억에서 → 80억으로 크게 뛰었어요. 아마 2022년에는 더 크게 뛰지 않을까 싶구요. 전반적으로 재무제표 또한 양호한 수준으로 보입니다.
| 항목 | 2019년 | 2020년 | 2021년 |
| 자산총계 | 534,862,000원 | 949,630,000원 | 1,784,078,000원 |
| 부채총계 | 303,826,000원 | 452,352,000원 | 1,108,332,000원 |
| 자본총계 | 231,036,000원 | 497,277,000원 | 675,746,0000원 |
| 매출액 | 4,251,110,000원 | 7,326,951,000원 | 8,203,449,000원 |
| 영업이익 | 154,035,000원 | 326,884,000원 | 247,245,000원 |
| 당기순이익 | 145,399,000원 | 296,241,000원 | 278,469,000원 |
화로상회 고기집 후기
인천공항 인근인 영종도 운서역 1번출구에 가면 화로상회라는 고깃집이 있는데요. 운서역 주민들은 다 화로상회만 찾습니다. 여기가 가격도 싼데다가 무한리필에 고기품질까지 모두 갖췄기 때문이에요.
운서역 1번 출구 나가면 화로상회 말고도 다른 고기집이 많습니다. 그런데 다른데서 1인분 구워먹을돈이 여기선 1인 무한리필 가격이에요. 보통 무한리필 고기집가면 고기 품질에 대한 기대는 안하게 되잖아요? 감히 말씀드리지만 삼겹살은 일반 고기집보다 훨씬 상위입니다. 한번 구워먹어보면 이렇게 육즙이 많은 숙성 잘된 삼겹살을 찾기 어려워요.
창업소요시간
화로상회와 가맹계약을 체결한후 실제 가맹점 개설될때까지 걸리는 시간은 대략 45일 정도 소요됩니다. 그리고 45일동안 다음과 같은 절차를 밟게 되는데요. 그러나 부분별 절차가 딜레이될경우 실제 가맹점 개설시간은 더 오래걸릴수 있습니다.
가맹본부와의 계약 및 환매·양도
화로상회 가맹본부와의 가맹계약기간은 2년을 기본으로 합니다. 만약 가맹계약을 해지하려고 할 경우 가맹본부는 가맹사업거래의 공정화에 관한 법률 제14조 시행령 제15조에 따라 2개월 이상의 유예기간을 두고 서면으로 이를 통지해야하며, 이러한 절차를 거치지 않은 계약해지는 무효입니다.
화로상회는 가맹점운영권의 환매제도를 운영하고 있지 않으며, 다른 사업자에게 양도하기 위해서는 가맹본부의 승인을 얻어야 합니다. 또한 가맹점사업자는 계약이 종료된 경우 상호, 간판 등 영업표지 사용을 중단하고 이를 철거 해야합니다. 아울러 가맹본부가 제공한 설비, 전산시스템 등 영업관련 자산을 가맹본부에 반환해야하는데요. 이를 준수하지 않을경우 상표권 침해에 대한 위약벌로 1일당 30만원을 가맹본부에 지급해야 합니다.
- 영업의 표준화 및 취급품목 위반시 300만원 벌금
- 계약종료후 의무를 준수하지 않은경우 일 30만원 벌금
- 계약종료후 비밀유지 의무 및 경업금지 의무 위반시 5,000만원 벌금
- 가맹본부 승인없이 영업을 양도하거나 위탁경영시 500만원 벌금
광고 및 판촉활동
화로상회 가맹본부와 가맹점사업자는 광고 및 판촉활동을 위해 필요한 비용을 다음과 같이 나누어 부담합니다.
| 구분 | 광고성격 | 본사부담 | 가맹점부담 | 분담절차 | 비고 |
| 광고 전체 행사 | 브랜드 및 상품광고 | 50% | 50% | 1) 계획 공고 2) 행사 동의 3) 행사 시작 |
대중매체 광고 전국 이벤트 행사 |
| 브랜드 및 상품 광고 가맹점 모집광고 |
70% | 30% | |||
| 가맹점 모집광고 | 전액부담 | 없음 | |||
| 판촉 전체 행사 | 통상적인 전체행사 | 통일적인 홍보물 등의 디자인, 시안 등의 제작비용은 본사가 부담 | 가맹점사업자가 직접 판매하는 상품의 할인비용이나 직접 제공하는 경품, 기념품, 팸플릿, 전단 등의 홍보물의 비용은 가맹점사업자가 부담 | 1) 행사 계획 공고 2) 디자인 및 시안 3)가맹점 부담액 제시 4) 행사에 따른 분담금 |
월별판촉 행사 |
| 기타 개별 행사 | 행사에 따라 달라짐 | 상동 | |||
좀더 자세한 내용은 공정거래위원회가 운영하는 가맹사업정보제공시스템 - 화로상회 정보공개서를 참고하시고, 화로상회 가맹본부에 연락해 가맹비 및 지원금 등 자세한 내용을 확인해보셔야 할것 같습니다. 제 개인적으로는 인천공항 운서역점 화로상회를 꼭 한번 드셔보시길 바래요. 정말 맛있습니다.
